Swartland: skrytý poklad Jižní Afriky
Jihoafrická republika je domovem mnoha fascinujících vinařských regionů, ale jen málokterý z nich se může pochlubit takovou reputací a charakterem jako Swartland. Tento region, nacházející se severně od Kapského Města, je synonymem pro autenticitu a špičková vína. Nás zaujal především svou drsnou krajinou a nádhernými víny, které zde vznikají často z méně známých odrůd. Je to také region, který je podle Jamese Sucklinga domovem toho vůbec nejlepšího vína, jelikož Eben Sadie se svým vínem Columella získal první místo v jeho každoročním žebříčku nejlepších vín Jižní Afriky. Pojďme si tento úžasný a velký region přiblížit.

Klima a půdy
Swartland je známý svým suchým a teplým klimatem, které je ideální pro pěstování odrůdy, jako jsou Syrah, Grenache a Chenin Blanc. Díky minimálním srážkám musí vinná réva hledat vodu hluboko v půdě, což vede ke zralým hroznům s intenzivní chutí a strukturou.
Půdy v Swartlandu jsou rozmanité – od žulových podloží po břidlicové a píščité kapsy. Tato variabilita půdy umožňuje vinařům vytvářet unikátní vína, která reflektují specifický charakter jednotlivých vinic a terrorir.
Historie regionu
Historie vinařství ve Swartlandu sahá až do 17. století, kdy první osadníci začali pěstovat vinnou révu. Po desetiletích stagnace začal region opět zářit na počátku 21. století, kdy mladí vinaři přinesli nový přístup k pěstování a vinifikaci. Dnes je Swartland synonymem pro experimentální a přírodní vína.
Vinaři
Region je domovem více než stovky vinařů, kteří získávají po celém světě.
- Eben Sadie – Zakladatel vinařství Sadie Family Wines je považován za průkopníka moderního vinařství v regionu a zároveň je tvůrcem nejlepších a nejslavnějších vín v regionu.
- David & Nadia - dva manželé, kteří dělají jedny z nejlepších vín Jižní Afriky a brzy naše velká novinka v portfoliu¨
- RAAR – malý projekt z naší nabídky, který se orientuje na tzv. naturální vína a přináší svěží a charakterní 4 vína z různých odrůd v celkové produkci do 10 tisíc lahví ročně.
- Cape of Good Hope – projekt Anthonije Ruperta, který obnovuje staré vinice po celé Jižní Africe. Najdete také na našem e-shopu.
- Rall Wines - opravdový garážista a jeden z vinařů, kteří stojí za "novou vlnou" vín ze Swartlandu
Pět zajímavostí o Swartlandu
- Swartland Revolution – Každoroční festival, na který se sjíždí vinaři z celého světa, plný přednášek o víně a skvělého lokálního jídla. Vždy velmi omezená kapacita
- Název Swartland - pochází z afrikánského "Zwartland", což znamená "Černá země", podle místních keřů, které se při dešti se barví do tmavě zelené o říká se jim "nosorožčí keř"
- Staré keře – Vinaři zde často pracují se starými keři vinné révy (až 70 let), které produkují omezené, ale vysoce kvalitní hrozny
- Minimální zásahy do vína – Swartlandští vinaři se často vzdávají nových dubových sudů a moderních technologií, aby nechali víno mluvit samo za sebe
- Biodiverzita – Region je domovem unikátní fauny a flóry, což dodává tamní krajině nezapomenutelný ráz.
Dejte mu šanci
Swartland je region, který stojí za to objevovat. Ať už jste milovníkem plných červených vín nebo aromatických bílých odrůdy Chenin Blanc, Swartland nabízí široké spektrum chutí a zážitků. Tento region je ukázkou toho, jak mohou tradice a inovace kráčet ruku v ruce a vytvářet něco opravdu výjimečného. Pro nás je to region, který budeme ještě dlouho objevovat a rádi se sem vracet.