Rust en Vrede Estate 2022

99.png

Rust en Vrede Estate 2022

Výrobce: Rust en Vrede

Rust en Vrede Estate je vlajkovou lodí tohoto historického vinařství a představuje vrchol třísetleté vinařské tradice. Toto plné a komplexní víno je harmonickou kupáží odrůd Cabernet Sauvignon, Syrah a Merlot, vytvořenou tak, aby odrážela unikátní středomořské mikroklima oblasti Helderberg. Buket je hluboký a lákavý, s dominantním aroma moruší, ostružin a černého rybízu, které doplňují jemné tóny sušených bylinek, moka a grafitu.Na patře se projevuje zralé ovoce podpořené vyváženou kyselinkou a jemnými tříslovinami, zatímco dotek tabáku a koření dodává vínu eleganci a hloubku. Víno zrálo 18 měsíců v sudech z francouzského dubu a vykazuje mimořádnou intenzitu s vynikajícím potenciálem k archivaci.

2022 / 0.75l / 14,32% / Stellenbosch - Jižní Afrika

Skladem

1.140,00 Kč s DPH

ks

O vinařství

V roce 1977 převzal legendární rugbista Jannie Engelbrecht se svou ženou Ellen farmu Rust en Vrede, jejíž historie sahá až do roku 1694. Rodina zahájila rozsáhlou obnovu usedlosti a budov z roku 1780, které jsou dnes národními památkami. První ročník moderní éry vyrobil Jannie v roce 1978, čímž započal specializaci vinařství výhradně na prémiová červená vína.
V roce 1988 se vedení ujal jeho syn Jean Engelbrecht, který upevnil pozici vinařství na mezinárodní scéně. Rust en Vrede se proslavilo zejména tím, že si jeho vína vybral prezident Nelson Mandela pro banket při předávání Nobelovy ceny za mír v roce 1993. V roce 2007 byla v prostorách historického vinného sklepa otevřena restaurace Rust en Vrede, která se brzy zařadila mezi 100 nejlepších restaurací světa.
 
Manor House Summer.jpg

Terroir

Vinařská oblast Stellenbosch, situovaná na úpatí pohoří Helderberg v jihoafrickém Západním Kapsku, je považována za jednu z nejlepších lokalit pro pěstování modrých odrůd na světě. Samotné vinařství Rust en Vrede tvoří specifické mikroklima v rámci Helderbergu, které je teplejší než okolní oblasti, což poskytuje ideální podmínky pro plné dozrávání odrůd jako Cabernet Sauvignon a Syrah.
 
 
 
 
 
 
Rust en Vrede Estate Table Mnt.jpg

Doporučené vinné párování

51Stew.pngsyry 2.png

99.png

Rust en Vrede Estate 2022

1.140 Kč s DPH