Živé a podmanivé víno, které oslavuje nezdolného ducha Johanny, dlouholeté členky rodiny Muratie. Tato elegantní kupáž odrůd Grenache Noir (60 %) a Mourvèdre (40 %) se vyznačuje jemnou barvou připomínající slupku cibule, které bylo dosaženo precizní dvouhodinovou macerací na slupkách. Vůně se otevírá lákavým buketem čerstvých lesních plodů, na který navazuje živé patro plné červeného bobulového ovoce a šťavnatých jahod. Díky svému přetrvávajícímu svěžímu, suchému závěru a vyvážené kyselince je toto růžové víno synonymem pro teplé letní dny a chvíle odpočinku.
2025/ 0.75l / 13% / Stellenbosch - Jižní Afrika
O vinařství
Muratie Wine Estate, založené v roce 1685, je jedním z nejstarších rodinných vinařství v Jižní Africe a místem, kde se zastavil čas. Farma si zachovává svou autentickou, až mystickou atmosféru – staré pavučiny v degustační místnosti a původní vybavení sklepa vyprávějí příběhy staletí. Od roku 1987 usedlost vlastní a s láskou spravuje rodina Melckových, která se rozhodla zachovat historický ráz budov i vinic. Každé víno z jejich produkce nese jméno skutečné postavy spojené s historií Muratie, jako je slavný Ansela van de Caab nebo George Paul Canitz.
Pod vedením vinaře Hattingha de Villierse se Muratie zaměřuje na tradiční metody s minimálními zásahy, aby vynikl charakter surovin. Vinařství je proslulé zejména svými elegantními červenými směsmi, ale i historickým prvenstvím v pěstování Pinot Noir v Jižní Africe. Jejich vína nejsou jen nápojem, ale tekutou historií, která v sobě nese romantiku a drsnost starých časů.
Terroir
Terroir Muratie je úzce spjat s úpatím pohoří Simonsberg, kde vinice těží z jihozápadní orientace a nadmořské výšky mezi 250 a 350 metry. Tato poloha zajišťuje dostatek slunečního svitu pro optimální dozrávání, zatímco večerní ochlazování z hor pomáhá udržet v hroznech tolik potřebnou svěžest a eleganci. Půdní struktura je tvořena velmi starou, zvětralou žulou Oakleaf a Clovelly, která má vynikající schopnost hospodařit s vodou, což je klíčové pro hloubku a koncentraci výsledných vín.
Specifikem Muratie je také přítomnost starých keřů, které dodávají vínu přirozenou rovnováhu a jemnost. Díky kombinaci těchto žulových půd a mírného klimatu ovlivněného blízkým oceánem vznikají vína s výraznou strukturou, jemnými, ale pevnými tříslovinami a typickým minerálním podtónem, který je pro oblast Simonsberg-Stellenbosch tak ceněný.
Doporučené vinné párování
Muratie Johanna Dry Rosé 2025
Otevřete si lahev… až budete mít správný věk! Vstupte pouze, pokud vám bylo 18 let.
