Name: Beyerskloof Synergy 2024
Brand: Beyerskloof
Price: 420 CZK
Availability: InStock

Beyerskloof Synergy 2024

Sofistikované víno z řady Reserve, které oslavuje harmonii mezi klasickým evropským stylem a energií Nového světa. Tato tmavě červená kupáž má ve svém srdci Pinotage (35 %), kterou skvěle doplňují odrůdy Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinot Noir a Cinsaut. Vůně je bohatá na aroma červeného ovoce a třešní, které se plynule snoubí s nádechem sladkého dubu díky 12 měsíčnímu zrání v sudech z francouzského dubu. Na patře je víno velkorysé a skvěle vyvážené; nabízí šťavnatý střed a sametově hebké třísloviny, které ústí v závěr s tóny sladkého ovoce. Navzdory nižšímu výnosu v ročníku 2024 byla kvalita hroznů z oblasti Bottelary vynikající, což dalo vzniknout vínu s mimořádnou rovnováhou a hloubkou.

2024 / 0.75l / 14% / Stellenbosch - Jižní Afrika

O vinařství

Beyerskloof je synonymem pro odrůdu Pinotage. Vinařství založil v roce 1988 legendární Beyers Truter, přezdívaný „král Pinotage“, s vizí vytvořit z této opomíjené jihoafrické odrůdy víno světové úrovně. Dnes rodinný podnik vede jeho syn Anri Truter, který pokračuje v otcově odkazu inovace a kvality. Beyerskloof se stal nejprodávanější značkou Pinotage na světě a jejich základní řada je považována za měřítko pro celou kategorii.

Vinařský tým se soustředí na maximální využití potenciálu této křížence Pinot Noir a Hermitage (Cinsault). Portfolio sahá od svěžích a ovocných stylů až po komplexní, v sudech zrající klenoty, jako je ikonické Diesel Pinotage (pojmenované po Beyersově věrném psu). Beyerskloof není jen vinařství, je to kulturní instituce, která svou vášní a neúnavnou prací změnila vnímání jihoafrického vína na mezinárodní scéně.

Terroir

Terroir Beyerskloof v srdci regionu Stellenbosch je ideálně přizpůsoben specifickým potřebám odrůdy Pinotage. Vinice těží z mírného středomořského klimatu, kde horké letní dny střídají chladné noci ovlivněné vánkem z zálivu False Bay. Toto kolísání teplot je klíčové pro zachování acidity a vývoj komplexních aromatických látek v hroznech.

Půdy jsou tvořeny především hlubokou, zvětralou žulou a břidlicí (půdní typy Oakleaf a Tukulu), které mají vynikající schopnost zadržovat vláhu. To umožňuje keřům prosperovat i v suchých obdobích bez nutnosti nadměrného zavlažování. Výsledkem jsou hrozny s vysokou koncentrací barviv a chutí, které dodávají vínům Beyerskloof jejich typickou strukturu, jemné třísloviny a výrazný charakter tmavého bobulového ovoce s jemným nádechem koření.

Doporučené vinné párování

Beyerskloof Synergy 2024